Hozzávalók: 1 tasak PaleoLét pudingpor, 6 ek eritrit vagy 5 ek nyírfacukor, 500 ml zsíros növényi tej (kókusz, mandula stb.) A pudingport az eritrittel, kevés hideg tejjel csomómentesre elkeverjük. A maradék tejet is hozzáadva állandó keverés mellett felforraljuk. A kész pudingot hideg vízzel kiöblített formákba töltjük, és hűvös helyre tesszük.
