Rizspapír friss tavaszi tekercs készítéséhez. Összetevők: Rizs 90%, víz 8%, só 2% Friss tavaszi tekercs készítéséhez: a rizspapírt rövid ideig (néhány másodpercre) mártsa meleg vízbe (ne használjon forrásban lévő vízet, mert akkor szétesik). Amikor megpuhult, töltse meg friss, ropogós alapanyagokkal, fűszerezze valamilyen mártással (kíválóak erre a So Thai fűszerpaszták) és tekerje fel szép tekercsbe. Tipp: válasszon puha élű hozzávalókat, hogy ne szúrják át a rizspapírt. Száraz, hűvös helyen tárolandó.
